Offerte speciali
DORMI 3 NOTTI AL PREZZO DI 2
È ARRIVATO L'AUTUNNO
SETTEMBRE COLORI E SAPORI
Un tuffo fra colori e sapori!
HOTEL ASNIGO - Cernobbio
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Il Nostro Chef……Christian Babuin vi propone |
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Ingredienti: |
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Preparazione : Sgrassare il filetto di vitello Rosolare quindi il filetto di vitello in poco burro, olio e timo da entrambi i lati e finire in forno a 180 gradi per 7 minuti circa Composizione: Sistemare le patate sul piatto intercalandole con due pezzi di carciofo, posarci sopra il filetto che sarà poi guarnito con i due pezzi di carciofo rimasti e il cerfoglio condito con sale e olio di oliva Servite. |
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