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... BENVENUTI
Ristorante "La Darsena"
Tremezzo
S. PASQUA
Vini:
Soave Classico 2007 - Zenato
Aglianico del Taburno 2005 - La Rivolta
Elena Moscato Rosa Az. Agr. Cabanon
M E N U’
Polipo arrostito con crema di fave
e verdure croccanti all'olio extra vergine
di Lenno
Risottino mantecato alle punte di asparagi e
caprino con mousse di fegato al vin santo
Il capretto da latte della valle Albano
disossato e arrostito con le nostre erbe,
patate al forno e carciofi stufati
Sorbetto al frutto della passione
in cialda
Semifreddo al mascarpone e colomba
pasquale con coulis di lamponi
Caffé